今天给各位分享酸菜鱼的酸菜酸菜家常做法简单的知识 ，其中也会对酸菜鱼的鱼的鱼家常做法简单点进行解释 ，如果能碰巧解决你现在面临的家常简单家常简单问题 ，别忘了关注本站
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本文目录

1. 家常酸菜鱼的鱼的鱼做法
2. 酸菜鱼的家常做法
3. 椒香酸菜鱼的家常做法

家常酸菜鱼的做法

原料：黑鱼600克 ，泡酸菜100克 ，家常简单家常简单泡红辣椒25克 ，做法做法泡仔姜 、酸菜酸菜葱花各15克 ，鱼的鱼花椒3克，家常简单家常简单蒜5克，做法做法精盐4克，酸菜酸菜料酒10克 ，鱼的鱼肉汤500克，家常简单家常简单熟菜油500克 。

制作过程

1.将鱼两面各切3份 ，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎 ，泡姜切成粒；

2.炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出；

3.锅内留油 ，放入泡红辣椒、姜、葱花，再掺入肉汤 ，将鱼放入汤内
。

4.汤沸后移至小火上，放入泡酸菜
，烧约10分钟，盛入盘 。锅内加入醋。

酸菜鱼的家常做法

食材准备：鱼片400克，包菜300克，酸菜100克 ，鸡蛋1个，蒜3瓣，香菜2根，小葱1根 ，姜3克
。调味料  ：食用油10克，盐1克
，生抽2克
，醋3克 ，白糖3克，干辣椒3克
，熟白芝麻3克，花椒2克，料酒2克，淀粉4克 。

步骤2

鱼片中加入料酒、淀粉，打入鸡蛋清 ，拌匀 ，腌制20分钟。

椒香酸菜鱼的家常做法

用料

鱼一条金针菇一把青菜（油菜）一份豆腐皮1张香菜5根姜8片葱半根料酒3勺花椒适量藤椒适量豪吉姜辣川香汁适量蒜3瓣酸菜30克淀粉3勺盐10克胡椒粉3克

做法

鱼清理干净切片
 ，用葱、姜、蒜，加胡椒粉、淀粉腌制20分钟。油热后，放入葱姜蒜花椒藤椒辣椒爆香，放入酸菜炒香 ，加入辅菜炒熟断生
。加入豪吉姜辣川香汁适量
，翻拌均匀后加入适量清水煮沸
。加入鱼片迅速大火煮沸断生 
，撇去浮沫 ，加入香菜。即可出锅 ！

OK，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。